TREO

Pizza prosciutto e burrata 430g

Le paquet de 430g 14,86 € / Kg

Farine de BLñ tendre type '0', eau, mozzarella 17,8% (LAIT *, sel, coagulant microbien, ferments lactiques, correcteur d'acidité : acide citrique), purée de tomate, jambon cru Italien 9,5% (cuisse de porc, sel), semoule de BLñ dur, burrata (LAIT, crÈme UHT, sel, présure, régulateur d'acidité : acide lactique), sel, mélange (farine de BLñ tendre type '0', farine d'AVOINE intégrale (10%), farine de BLñ dur (10%), farine d'ñPEAUTRE intégrale (10%), farine de lin (1,5%), farine de germe de BLñ, extrait de raisin et olive (0,5%), farine de BLñ maltée), levure 0,0003%.