Bons Mayennais Camembert 250g
1s+1 semaine de garantie de vie du produit
250g 10,76 € / kilo
2,69 €
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Informations produit
Description Produit
Un fromage au goût authentique Son secret ? Une texture ferme et crayeuse qui deviendra onctueuse et crémeuse au fur et à mesure de son affinage. Notre camembert Bons Mayennais s’adaptera à votre goût en s’affirmant au fil du temps. La renommée de notre camembert vient de sa recette traditionnelle et authentique, qui n'a pas changé depuis plus de 100 ans ! Il est fabriqué à base de lait pasteurisé collecté en Mayenne dans un rayon de 40 km autour de la fromagerie. Fier de notre terroir, nous travaillons avec des producteurs laitiers partenaires qui nous fournissent du bon lait frais toutes les 48h. Les éleveurs laissent leurs vaches aux pâturages en moyenne plus de 6 mois par an. Un bon fromage provient d'abord d'un bon lait ! D'ailleurs, il faudra environ 2 litres de lait pour fabriquer un camembert Bons Mayennais. Au cours de son affinage, une fine croûte fleurie blanche va se former sur notre camembert. Cette croûte que les scientifiques appellent Penicillium candidum, permet à la fois de conserver et de développer la richesse des arômes de notre fromage. Saviez-vous que chacun de nos fromages est retourné à la main ? Une technique utilisée par nos fromagers lors de la fabrication du fromage, qui leur permet de contrôler chaque produit lors de son affinage. Un gage de qualité depuis 1912 !Origine
FranceMarque
Bons Mayennais
Service consommateur
VAUBERNIER
LE BOIS BELLERAY
53470 MARTIGNE SUR MAYENNE
France
bonsmayennais.fr
02 43 02 50 01
contact@bonsmayennais.fr
Conseils d'utilisation
Pour encore plus de plaisir, sortez-le du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de le déguster.
Ingredients
Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, ferments (LAIT), sel, présure. Lait origine France.
Type d’emballage
boîte
Producteur
VAUBERNIER SA FROMAGERIE DU BOIS BELLERAY 53470MARTIGNE SUR MAYENNE
Conseil de conservation
A conserver entre +4°C et +8°C.
Conseils d'utilisation
Pour encore plus de plaisir, sortez-le du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de le déguster.
Valeurs nutritionnelles
Informations Nutritionnelles Moyennes
pour 100 g | |
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Valeurs Energétique en Kilojoules | ~ 1154 kJ |
Valeurs Energétique en Kilocalories | ~ 278 kcal |
Valeurs Nutritionnelles | |
Matières grasses | ~ 22 g |
Dont Acides Gras Saturés | ~ 16 g |
Glucides | < 0.5 g |
Protéines | ~ 20 g |
Sel | ~ 1.4 g |