Jort Camembert Aop 250G
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250g 25,96 € / kilo
6,49 €
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Informations produit
Description Produit
Le Camembert De Normandie Aop Jort Est Fabriqué À Partir De Lait Cru. Le Moulage Manuel À La Louche Lui Offre Une Croûte Blanche Irrégulière.Origine
FranceHistoire du produit
Marie Harel, fermière à Camembert, aurait donné naissance au premier Camembert en 1791, sous la révolution.
La ligne ferroviaire Paris-Lisieux-Caen (1850) et l’invention de petites boîtes en bois (1890) facilitant le transport des fromages ont contribué au développement de ce nouveau fromage. Napoléon III s’en faisait livrer au palais impérial. Le Camembert de Normandie AOP s’est ensuite imposé au monde entier au XXe siècle comme le fleuron des fromages à pâte molle et croûte fleurie.
Marque
Jort
Ingredients
LAIT de vache cru, Ferments Lactiques, Fleur de Surface, Sel, Présure Animale
A propos de la marque
Sur le site d’un ancien moulin datant du XVIIIème siècle, située sur les bords de la Dives, aux portes du Pays d’Auge, à Bernières d’Ailly, la Fromagerie de Bernières fut créée en 1883 et la marque JORT, en 1888. Depuis, la fromagerie perpétue son savoir-faire fromager depuis plus de 130 ans.
Type d’emballage
boîte
Producteur
FROMAGERIES DE NORMANDIE ILE FRANCE LIEU DIT SUR LA CRIERE 14170BERNIERES D AILLY
Conseil de conservation
à conserver entre +4°C et + 8°C
Valeurs nutritionnelles
Informations Nutritionnelles Moyennes
| pour 100 g | |
|---|---|
| Valeurs Energétique en Kilojoules | ~ 1150 kJ |
| Valeurs Energétique en Kilocalories | ~ 277 kcal |
| Valeurs Nutritionnelles | |
| Matières grasses | ~ 22 g |
| Dont Acides Gras Saturés | ~ 16 g |
| Protéines | ~ 20 g |
| Sel | ~ 1.6 g |