Vin rosé
MANDOURELLE ROSé * 2016 AOC CORBIèRES
Pays de fabrication : FRANCE
VHC FRANCE SAS
Domaine Mandourelle 11360 villesèque-des-corbières
Domaine Mandourelle AOC Corbières Rosé * bouchon synthétique Millésime 2016 Mise en bouteille à la propriété Assemblage Syrah 55% Grenache 30% Mourvèdre 10% Cinsault 5% Rendement des vignes entre 25 et 50 hl/ha Sol argilo-calcaire avec tendence rocailleuse Vendanges manuelles en cagettes de 10 kg Vinification pré-vendanges, effeuillage, sélection parcellaire et par rangées, tri manuel , pressurage et cuvaison Elevage en cuve inox , 3 mois sur lies totales Ma robe pelure d'oignion Mon nez est intense, alliant des parfums de fraise écrassée et framboise Ma bouche est fraiche et désaltérante Mon terrain de jeu l'accompagnement des grillades estivaux, pizza et pissaladière Données analytiques degré 13% vol. sucres résiduels 0,29 g/l acidité totale 4,14 g/l acidité volatile 0,19 g/l pH 3,39 SO2 total 79 mg/l Production annuelle 22 000 bouteilles

Allergènes:
SULFITES
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.