Tête de moine rosettes, fromage de bellelay
Fromage de Bellelay
Pays de fabrication : SUISSE
DLC minimum garantie: 7 jours - À l'origine fabriqué par les moines de Bellelay, dans le Jura bernois, ce fromage existe depuis plus de huit siècles. Bénéficiant d'une AOC depuis 2001 et d'une AOP depuis 2011, il a pour particularité d'être servi sous la forme de rosettes. Ces petits copeaux, raclés à l aide d'une girolle, offrent une dégustation toute en finesse. Sélectionnée avec soins, la tête de moine Monoprix Gourmet régale tous les amateurs de fromage.
Monoprix Exploitation
Monoprix Exploitation 92116 Clichy Cedex
Lait cru de vache, sel, ferments, présure animale.

Allergènes:
Lait

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g (DEFAUT)



Valeurs Energétiques
Valeur Energétique en Kilojoules     1646 KJ
Valeur Energétique en Kilocalories     397 Kcal


Données Nutritionnelles
Matières Grasses     33 g
     dont Acides Gras Saturés     20 g
Glucides     0 g
     dont Sucres     0 g
Protéines     25 g
Sel     2 g



* AJR : Apports journalier de référence pour un adulte-type


Mentions obligatoires complémentaires:
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Servie sous la forme originale de rosettes, la tête de moine se déguste idéalement à l'heure de l'apéritif. Forte en goût, elle se marie parfaitement avec la douceur des fruits comme la figue et la myrtille. Comme beaucoup de fromages, elle entre a ussi volontiers dans la réalisation de plats cuisinés (tartes, salades, gratins, etc.).

A conserver entre 0°C et +4°C. -
Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.
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