DR Julie Méchali / Rosalba de Magistris
Les multiples vertus du miel ne sont plus à prouver !
L’associer à du persil (riche en fer), à de la menthe (rafraichissante) et à du romarin (considéré depuis toujours comme une plante anti-vieillissement) aura des effets revigorants et rafraichissants pour le corps.
ingrédients (4 personnes)
- 1 cuillère à soupe de miel de montagne Monoprix Gourmet
- Jus de pomme fraîchement pressé Monoprix Gourmet
- 1/2 botte de persil
- 1/2 botte de menthe
- 1 brin de romarin
- Le jus d’un demi citron jaune
préparation
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Rassembler les ingrédients nécessaires à la réalisation du smoothie.
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Laver et effeuiller le persil, la menthe et le romarin. Presser le jus d’un demi citron jaune.
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Dans un blender, mettre le jus de pomme, le persil effeuillé, ainsi que la menthe et le romarin. Ajouter une bonne cuillerée de miel de montagne et le jus d’un demi citron. Mixer à vitesse maximale et ajouter quelques glaçons pour plus de fraîcheur. Rectifier l’assaisonnement, si nécessaire, en rajoutant du jus de citron.