DR Julie Méchali / Rosalba de Magistris
Une recette pour bien démarrer la journée : du thé vert plein d’antioxydants, des carottes bonnes pour le teint, de la mangue pour son goût irrésistible et des noix de cajou très riches en cuivre et en magnésium pour la peau.
Et bien sûr l’ingrédient principal : une bonne dose de gourmandise !
ingrédients (4 personnes)
- Thé vert aux notes florales Monoprix Gourmet
- 75cl de jus de carottes (frais ou en bouteille)
- 1 belle mangue bien mûre
- 1 citron vert
- 1 poignée de noix de cajou (50g)
préparation
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Réunir tous les ingrédients nécessaires à la préparation du smoothie Bonne Mine.
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Chauffer de l’eau, et laisser infuser dans une tasse un sachet de thé vert aux notes florales Monoprix Gourmet.
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Peler et couper la mangue en cubes, prélever les zestes et presser le jus du citron vert. Préparer les noix de cajou.
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Lorsque le thé est bien froid, mixer à l’aide d’un blender tous les ingrédients jusqu’à ce que les noix de cajou aient la consistance d’une purée.
Ajouter quelques glaçons si nécessaire et déguster sans attendre.