Riz arborio long grain de qualité supérieure pour risotto
Riz Arborio long grain de qualité supérieure
Pays de fabrication : FRANCE
Sélectionné pour sa grande capacité à absorber la saveur des condiments, l'Arborio est cultivé dans Le Piémont depuis 400 ans.
Monoprix Exploitation
Monoprix Exploitation 92116 Clichy Cedex
Riz Arborio long grain de qualité supérieure.

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g (DEFAUT)



Valeurs Energétiques
Valeur Energétique en Kilojoules     1485 KJ
Valeur Energétique en Kilocalories     350 Kcal


Données Nutritionnelles
Matières Grasses     0,7 g
     dont Acides Gras Saturés     0,2 g
Glucides     78 g
     dont Sucres     0 g
Protéines     7,8 g
Sel     0 g



* AJR : Apports journalier de référence pour un adulte-type
Dosage : 60 g par personne. Pour 4 personnes. 240 g de riz Arborio, 900 ml de bouillon de viande, 1 oignon moyen, 2 cuillères à soupes d'huile d'olive, 2 noix de beurre. Dans une casserole de taille moyenne faites revenir l'oignon finement émincé dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter le riz Arborio et mélangez avec une cuillère en bois pendant quelques minutes à feu vif jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez petit à petit le bouillon en couvrant le riz et faites cuire à feu moyen. Ajoutez le bouillon au fur et à mesure que le riz l'absorbe et ce jusqu'à cuisson complète (16 minutes). Ajoutez le beurre et mélangez bien. Servez chaud.

A conserver dans un endroit frais et sec. -
Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.
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