IGP OC Pinot Noir Rouge
Pays de fabrication : FRANCE
Origine/Terroir : Languedoc Roussillon. Vinification/Elevage : Vinification traditionnelle (engrappé), macération douce de 10 jours, maitrise des températures. Elevage partiel sous bois (30%). Le vin : Aspect visuel : Rouge grenat. Nez : Dominante fruité et subtile notes d'épices. Bouche : Le fruit se libère tout en rondeur souligné par un léger boisé. Le domaine: Sélection parcellaire sur un terroir tardif du vignoble ouest-audois, vignes en coteaux âgées entre 25 et 30 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.