A l'Olivier
Vinaigre de Xérès 7°, AOP
3,49 €
La bouteille de 250ml 13,96 € / L
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DESCRIPTION
Vinaigre de Xérès AOP
Pays de fabrication : FRANCE
Ce vinaigre est obtenu à partir du vin espagnol portant le même nom, le Jerez, selon le procédé traditionnel espagnol des 'criaderas' (fûts dédiés aux vins jeunes) et 'soleras' (fûts contenant les vins les plus vieux). Le vin le plus jeune passe d'une rangée de 'botas' (fûts) à l'autre, se mêlant ainsi aux plus anciens. Dans chaque criadera, ce qui fut un vin acquiert peu à peu un degré de plus en plus élevé d'acidité, de concentration, de complexité.
Nom de l’exploitant : BAILLY SA
Adresse de l’exploitant: 32 rue Jacques ROBERT 95500 LE THILLAY
Ingrédients
Vinaigre de vin de Xéres AOP
Allergènes :SULFITES
MODE D'EMPLOI
Assaisonnement
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generated on Wed Oct 23 2019 13:10:40 GMT+0000 (UTC)