Monoprix Bio

Saumon Atlantique pavés avec peau bio, sans arêtes, surgelé

-20%

Les 2 pavés, 200g 44,45 € / Kg

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Sans décongélation préalable. A la poêle : retirez les pavés de leur sachet. Placez-les encore surgelés dans une poêle avec un peu de matières grasses. Commencez la cuisson sur le côté peau à feu doux pendant 5 minutes puis retournez le pavé et continuez la cuisson sur le côté chair pendant 5 minutes. Assaisonnez à votre convenance et servez. Au bain-marie : plongez les sachets dans l'eau bouillante, laissez cuire 8 à 10 minutes à partir de la reprise du frémissement. Egouttez et laissez reposer 2 minutes avant de servir. Au four : préchauffez votre four à 210°C (th.7). Enlevez les sachets et déposez les pavés dans un plat adapté. Assaisonnez à votre convenance. Enfournez à mi-hauteur et laisser cuire 18 minutes pour un four traditionnel, 16 minutes pour un four à chaleur tournante. Au four à micro-ondes : (pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts) : faites cuire dans un plat adapté et couvert pendant 2 minutes à 2 minutes 30 pour le pavé sans le sachet, 3 minutes 30 le pavé dans son sachet. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.