Les Toques Blanches du Monde
Sauce soja
11,69 €
Le flacon de 150ml 77,93 € / L
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DESCRIPTION
Sauce soja
Pays de fabrication : JAPON
Recette authentique depuis 1688. Conformément à la tradition japonaise, cette sauce soja est fabriquée à partir de soja et de blé. Après une fermentation de plus d'un an dans des fûts en cèdre, elle obtient un arôme riche et umami.
Nom de l’exploitant : Les Toques Blanches du Monde
Adresse de l’exploitant: Les Toques Blanches du Monde - 5 place Edgar Quinet - 69006 Lyon - France
Ingrédients
Soja (non OGM), blé, sel, eau.
MODE D'EMPLOI
S'accorde tout particulièrement aux sashimi de poisson rouge et sushi.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Informations Nutritionnelles Moyennes pour 100 ML

Valeurs Energétique
Valeur Energétique en Kilojoules 276 Kj
Valeur Energétique en Kilocalories 66 Kcal
Valeurs Nutritionnelles
Matières grasses 0,10 g
Dont Acides Gras Saturés 00 g
Glucides 9 g
Dont Sucres 0,38 g
Protéines 7,60 g
Sel 14,20 g

* AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte type (8400kJ/2000kcal)

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