Mon Fournil
Préparation pour pain aux graines, sans gluten
4,84 €
Le paquet de 500g 9,68 € / Kg
AJOUTER AU PANIER
DESCRIPTION
Préparation pour pain aux graines sans gluten
Pays de fabrication : FRANCE
Levure boulangère incorporée.
Nom de l’exploitant : Roldi
Adresse de l’exploitant: Roldi - 26 rue de Bourgheim - 67210 Goxwiller
Mentions obligatoires complémentaires :
Produit sujet à dessiccation.
Ingrédients
Amidon de maïs, millet, farine de maïs, teff, graines de tournesol 4%, lupin broyé 4%, graines de lin 4%, farine de pomme de terre, sarrasin, sucre, sel, dextrose, levure boulangère déshydratée, jus de citron en poudre, épaississants (E410, E464, E415). Sans gluten.
Allergènes :LUPIN
MODE D'EMPLOI
Dose pour 1 pain de 750 g. 2 méthodes de fabrication possibles. Sans machine à pain : Versez dans un saladier : 500 g (1 paquet) de préparation Mon Fournil, 480 ml d'eau tiède. Mélangez et pétrir à vitesse maximum pendant 5 min jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Versez la pâte dans un moule à cake préalablement graissé. Laissez reposer la pâte dans un endroit chaud (25-35°C) pendant 90 à 100 min. Pour éviter toute formation de peau à la surface de la pâte, couvrir la pâte d'un film étirable. Préchauffez le four à 230°C - th 8 (210°C - th 7 pour un four ventilé). Avec un couteau : tracez un sillon d'environ 5 mm de profondeur le long du pain. Cuire pendant 50 à 60 min. En machine à pain : versez dans un saladier : 500 g (1 paquet) de préparation Mon Fournil, 480 ml d'eau tiède. Mélangez préalablement au mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Versez la pâte dans la cuve de la machine à pain. Lancez le programme 'sans gluten' de la machine à main.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Informations Nutritionnelles Moyennes pour 100 GR

Valeurs Energétique
Valeur Energétique en Kilojoules 1585 Kj
Valeur Energétique en Kilocalories 375 Kcal
Valeurs Nutritionnelles
Matières grasses 3,9 g
Dont Acides Gras Saturés 0,5 g
Glucides 77 g
Dont Sucres 4,6 g
Protéines 5,6 g
Sel 2,0 g

* AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte type (8400kJ/2000kcal)

Vous pourriez aussi aimer :
generated on Fri Jul 19 2019 21:40:26 GMT+0000 (UTC)