Alsa
Préparation pour fondant au chocolat, très intense en chocolat, pour 8 parts
5,69 €
La boîte de 360g 15,81 € / Kg
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DESCRIPTION
ALSA Préparation pour Gâteau Fondant Très Chocolat 360g
Pays de fabrication : FRANCE
Ingrédients
Du bon chocolat noir extra-fin à 56% de cacao : 41% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arome naturel de vanille), du sucre, de la farine de BLE : 13%, un bon chocolat en poudre : 8,4% (sucre, cacao) et une pincée de poudre à lever : diphosphates et carbonates de sodium. Peut contenir : lait, oeuf.
Allergènes :SOJA, BLé
MODE D'EMPLOI
Il me faut un moule rond anti-adhésif de 24 cm de diamètre préalablement beurré et garni de papier cuisson. 1. Je préchauffe mon four à 210 C (th. 7) de préférence en position chaleur tournante. 2. Je verse le contenu du sachet dans un saladier. 3. J'ajoute 4 oeufs de calibre moyen, le beurre ramolli et je fouette 2 min au batteur électrique. 4. Je verse dans mon moule et j'enfourne, à mi-hauteur, 12 min (ou 18 min si j'utilise un four traditionnel). Je vérifie la cuisson en piquant une lame de couteau à 2 cm du bordelle doit ressortir propre puis au milieu du gâteauelle doit ressortir avec des traces de chocolat. 5. J'attends 10 min et je démoule. C'est prêt !
Conseil Conservation
A savoir : par temps de chaleur, le chocolat peut fondre puis durcir dans le sachet. Cela n'altère en rien la qualité du produit. Si cela arrivait, émietter le produit avant de le mélanger à l'aide d'un batteur électrique. Mon fondant très chocolat se conserve dans un endroit frais et sec et se consomme dans les 48 h qui suivent sa préparation.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Informations Nutritionnelles Moyennes pour 100 GR

Valeurs Energétique
Valeur Energétique en Kilojoulesenv. 1707 Kj
Valeur Energétique en Kilocaloriesenv. 409 Kcal
Valeurs Nutritionnelles
Matières grassesenv. 27 g
Dont Acides Gras Saturésenv. 15 g
Glucidesenv. 36 g
Dont Sucresenv. 30 g
Protéinesenv. 6,5 g
Selenv. 0,28 g

* AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte type (8400kJ/2000kcal)

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