Alsa
Préparation pour flan patissier à la vanille bourbon bio
-30%
La boite de 340g 14,68 € / Kg

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DESCRIPTION

Préparation pour Flan Pâtissier à la Vanille Bourbon
Pays de fabrication : FRANCE

Ingrédients

Du sucre de canne : 52%, de l'amidon de mais , un arome naturel de vanille Bourbon, des grains de vanille , du curcuma et du paprika . Traces éventuelles de: GLUTEN, OEUF, SOJA, LAIT, FRUITS A COQUE. Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

MODE D'EMPLOI

Il me faut : un moule rond anti-adhésif de 24 à 26 cm de diamètre, préalablement beurré. 1. Je préchauffe mon four à 180 C (th. 6) de préférence en position chaleur tournante. 2. Je verse 1,5 L de lait et l'?uf dans une grande casserole, je mélange à l'aide d'un fouet. J'ajoute progressivement le contenu du sachet tout en mélangeant. 3. A feu moyen, je porte à ébullition en mélangeant constamment la préparation à l'aide du fouet. Je poursuis la cuisson pendant environ 1 min sans cesser de mélanger, jusqu'à ce que la préparation soit bien épaisse. 4. Je verse la préparation dans mon moule beurré et j'enfourne à mi-hauteur pendant 35 min. 5. Lorsque le flan est bien doré en surface et sur les bords, c'est prêt ! 6. Je sors le flan du four et laisse tiédir pendant 30 min. Je place le flan au réfrigérateur au minimum 2h avant de le déguster.

Conseil Conservation

Mon flan pâtissier à la vanille Bourbon se conserve dans un endroit frais et sec avant préparation, puis au réfrigérateur et se consomme dans les 48 h qui suivent sa préparation.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Informations Nutritionnelles Moyennes pour

Valeurs Energétique
Valeur Energétique en Kilojoulesenv. 887 Kj (11.000% des AQR*)
Valeur Energétique en Kilocaloriesenv. 210 Kcal
Valeurs Nutritionnelles
Matières grassesenv. 3 g (4.000% des AQR*)
Dont Acides Gras Saturésenv. 1,7 g (9.000% des AQR*)
Glucidesenv. 40 g (15.000% des AQR*)
Dont Sucresenv. 25 g (28.000% des AQR*)
Protéinesenv. 6 g (12.000% des AQR*)
Selenv. 0,2 g (3.000% des AQR*)

* AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte type (8400kJ/2000kcal)