Albert Ménès
Foie de morue fumé
4,89 €
La boîte de 110 g 44,45 € / Kg
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DESCRIPTION
Foie de morue fumé
Pays de fabrication : FRANCE
Prélevés à la main sur des morues pêchées dans les mers islandaises, ces foies sont parés manuellement avant d'être fumés au bois de hêtre et cuits dans leur boîte. Aucune huile n'est ajoutée, elle s'exsude du foie naturellement lors de la cuisson.
Nom de l’exploitant : Albert Ménès
Adresse de l’exploitant: Albert Ménès 156, rue Saint-Denis - 92700 Colombes
Ingrédients
Foie de morue (poisson) fumé 99%, huile exsudée, sel 1%.
Allergènes :poisson
MODE D'EMPLOI
Le foie de morue constitue une entrée délicate et raffinée, il se déguste seul ou simplement agrémenté d'un filet de vinaigre balsamique.
Conseil Conservation
A conserver au frai après ouverture et à consommer dans les 2 jours. -
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Informations Nutritionnelles Moyennes pour 100

Valeurs Energétique
Valeur Energétique en Kilojoules 1666 Kj
Valeur Energétique en Kilocalories 404 Kcal
Valeurs Nutritionnelles
Matières grasses 41 g
Dont Acides Gras Saturés 12 g
Glucides 1,5 g
Dont Sucres< 0,5 g
Protéines 7,5 g
Sel 1,4 g

* AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte type (8400kJ/2000kcal)

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