Monoprix

Feuilles de brick

Le sachet de 8, 136g 11,69 € / Kg

Au four, à la friteuse ou à la poêle, cela dépend de la farce (type, quantité) mise à l'intérieur ainsi que des goûts de chacun. On peux cependant retenir des temps de cuisson au four de 10 à 15 minutes et des températures comprises entre 150 et 200°C à la friteuse ou à la poêle. Pour les garnitures plus liquides, doubler ou tripler les feuilles de brick beurrées. Vous pouvez congeler les feuilles de brick. Laissez décongeler 3 heures au réfrigérateur avant utilisation. Toutefois, ne recongelez pas des feuilles de brick décongelées. Pour leur donner une jolie couleur dorée, mélanger un peu de beurre, un jaune d'oeuf et du lait ou un peu de sucre, l'effet est garanti.

A conserver au réfrigérateur entre 0° et +8°C. Pour une bonne conservation au réfrigérateur, bien refermer le paquet après ouverture. - Ne pas utiliser les feuilles de papier paraffiné. Ne jamais les mettre au four.