angelina - Angelina
Crème glacée aux marrons façon Mont-blanc

6,76
Le pot de 500ml 16,90 € / Kg

DESCRIPTION

Crème glacée aux marrons avec des morceaux de marrons glacés et des meringues, façon mont-blanc
Pays de fabrication : FRANCE
Création artisanale par pedone glacier à partir d'ingrédients naturels.En 1903, en pleine 'belle époque',le confiseur autrichien antoine rumpelmayer fonde le salon de thé angelina, au 226 rue de rivoli à paris. Il devient vite le rendez-vous incontournable de la haute société parisienne. Depuis, symbole de l''art de vivre à la française', la maison angelina perpétue la tradition au travers de ses produits phares: le mont blanc et le chocolat chaud. Les pâtissiers d'angelina ont souhaité partagerleur savoir-faire en créant une gamme de crème glacées gourmandes, inédites et savoureuses. La crème glaçée façon mont blanc est une déclinaison de la célèbre pâtisserie à base de crème de marron, au coeur craquant de meringue et de crème.
Nom de l’exploitant : PEDONE GLACIER
Adresse de l’exploitant: 9 RUE MARAT 94400 VITRY SUR SEINE
Mentions obligatoires complémentaires: Après décongélation:ne pas recongeler

Ingrédients

Ingrédients : pâte et crème de marron 34% (marron, sucre, vanille), crème,sucre, eau, jaune d'oeuf, morceaux de marrons glacés 5,7% (marrons, sucre,vanille), meringues 1,8% (sucre, amidon de blé, blanc d'oeuf, arôme),émulsifiant : mono et di-glycérides d'acides gras (issus d'huiles végétales),épaississants : farine de graine de guar, caroube, carraghénanes (extrait d'algues).
Allergènes :
ingredients a base de lait, oeuf, ble

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Informations Nutritionnelles Moyennes pour 100 GR

Valeurs Energétique
Valeur Energétique en Kilojoulesenv. 1146 Kj (0.100% des AQR*)
Valeur Energétique en Kilocaloriesenv. 273 Kcal (0.100% des AQR*)
Valeurs Nutritionnelles
Matières grassesenv. 12 g (17.100% des AQR*)
Dont Acides Gras Saturésenv. 7 g (35.000% des AQR*)
Glucidesenv. 39,3 g (15.100% des AQR*)
Dont Sucresenv. 31 g (34.400% des AQR*)
Protéinesenv. 2 g (4.000% des AQR*)
Selenv. 0,005 g (0.830% des AQR*)

* AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte type (8400kJ/2000kcal)