Monoprix Gourmet
Confit de canard du Sud-Ouest IGP
La boîte de 250 g 24,76 € / Kg

Name: Confit de canard du Sud-Ouest IGP
Brand: Monoprix Gourmet
SKU: 1279412
Price: 6.19 EUR
Availability: InStock

6,19 €

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DESCRIPTION

Confit de canard du Sud-Ouest

Pays de fabrication : FRANCE

Afin de satisfaire les amateurs de canard, Monoprix Gourmet a sélectionné des cuisses de canard issues d'une filière du Sud-Ouest pour leur saveur et leur texture. Le confisage est une technique de conservation des viandes traditionnelles du Sud-Ouest qui permet de les attendrir tout en développant leur saveur.

Nom de l’exploitant : Monoprix Exploitation

Adresse de l’exploitant: Monoprix Exploitation - 92116 Clichy cedex

Mentions obligatoires complémentaires :

A consommer rapidement après ouverture.

Ingrédients

Cuisse de canard du Sud-Ouest 89% (origine France), graisse de canard, sel.

MODE D'EMPLOI

Réchauffez la poche au bain-marie pendant 5 min avant de sortir la cuisse. Egouttez-la et faites-la dorer au four préchauffé à 210°C (th. 7) 10 min côté peau, puis 5 min côté chair. La cuisse de canard confite se sert traditionnellement avec des pommes de terre sarladaises. Vous pouvez l'accompagner plus simplement de haricots verts ou de salade verte.