Monoprix Gourmet
Burrata au lait de vache
la carte

-15%

cagnotté
4,99 €
Le pot de 250g net égoutté 19,96 € / Kg
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DESCRIPTION
Fromage à pâte filée au lait pasteurisé de vache et à la crème UHT, en saumure
Pays de fabrication : ITALIE
DLC minimum garantie: 7 jours - Traditionnellement fabriquée à partir de lait de bufflonne, la burrata est aujourd'hui préparée également avec du lait de vache. Apprécié pour son coeur crémeux et onctueux, ce petit fromage frais est originaire des P ouilles, dans le sud de l'Itali e, et fait partie des produits phares de la gastronomie italienne. Obtenue à partir de mozzarella fourrée de stracciatella (mélange de crème et de morceaux de mozzarella), la burrata au lait de vache Monoprix Gourmet se déguste nature et dans de nombreux plats cuisinés.
Nom de l’exploitant : Monoprix Exploitation
Adresse de l’exploitant: Monoprix exploitation 92116 Clichy Cedex
Ingrédients
Lait de vache pasteurisé, crème UHT 35%, sel, coagulant.
Allergènes :LAIT, CREME
MODE D'EMPLOI
Pour apprécier toutes les saveurs de la burrata, l'idéal est de la consommer crue avec des gressins, ou accompagnée de tomates et d'un filet d'huile d'olive (pensez à la sortir du réfrigérateur une demi-heure avant la dégustation). Dans les plats cuisinés, elle apporte de l'onctuosité aux lasagnes, gratins, cakes salées, risottos et potages.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Informations Nutritionnelles Moyennes pour 100 GR

Valeurs Energétique
Valeur Energétique en Kilojoules 860 Kj
Valeur Energétique en Kilocalories 207 Kcal
Valeurs Nutritionnelles
Matières grasses 17 g
Dont Acides Gras Saturés 12 g
Glucides 0,6 g
Dont Sucres 0,6 g
Protéines 13 g
Sel 0,65 g

* AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte type (8400kJ/2000kcal)

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generated on Wed Oct 16 2019 18:25:25 GMT+0000 (UTC)