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A.o.p. listrac medoc ch fourcas hosten
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Alcohol
DESCRIPTION
AOP Listrac, Médoc rouge, Château Fourcas Hosten
Pays de fabrication : FRANCE
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Ingrédients
Jolie chartreuse nichée au coeur d'un parc magnifique de 3 hectares, à l'ombre du clocher de l'église romane, le Château Fourcas Hosten est situé dans le village de Listrac-Médoc. En 1810, Monsieur Hosten cède le vignoble à la famille de Saint-Affrique qui, en créant le Château Fourcas Hosten, lui donne une notoriété internationale. Lors des vendanges 2006, les frères Renaud et Laurent MOMMEJA deviennent les nouveaux propriétaires avec l'ambition de réveiller cette belle propriété bicentenaire : ?Nous avons eu un véritable coup de coeur pour cette propriété et son grand vin, et c'est pourquoi nous avons souhaité écrire avec le Château Fourcas Hosten une nouvelle page de l'histoire de notre famille?. C'est dans cet esprit qu'ils ont lancé un grand projet de rénovation : un nouveau cuvier ou s'unissent les trois matériaux (cuves béton, bois et inox), de nouveaux chais et une très large restructuration du vignoble. Vignoble Superficie : 47 ha. Commune : Listrac-Médoc Sol : 60% graves pyrénéennes sur sous couche argileuse, socle calcaire, 40% argilo-calcaires Age moyen de la vigne : 25 ans Encépagement : 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, Vendanges : 75% manuelles - 25% mécaniques Vinification : traditionnelle avec controle des températures
Allergènes :SULFITES
Conseil Conservation
Conservation à 10 dégustation à 16
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generated on Tue Jul 23 2019 11:26:39 GMT+0000 (UTC)