Coquilles Saint Jacques à la bretonne
2 coquilles Saint Jacques cuisinées surgelées
Pays de fabrication : FRANCE
Appartenant à la famille des pectinidés, la coquille Saint-Jacques affole le palais de tous les gourmets. Avec sa chair généreuse et délicate, ses saveurs iodées et sa belle coquille en éventail, la Saint-Jacques est un produit noble que l'on retrou ve habituellement sur toutes les tables pour les fêtes de fin d'année. Servies à la bretonne, dans une sauce composée de crème fraîche, oignons, vin blanc et champignons, les coquilles Saint-Jacques Monoprix Gourmet sont idéales pour toutes les occa sions spéciales.
Monoprix Exploitation
Monoprix Exploitation 92116 Clichy Cedex
Noix de Saint-Jacques* 30%, fumet de poisson et de barbes de Saint Jacques** (eau, vin blanc 4,3%, poisson, barbes de Saint Jacques**, beurre, échalote, oignon 0,4%, carotte, poireau, céleri, ail), crème fraîche 9,8%, oignons 8,9%, champignons de Paris cuits 3,9%, beurre, vin blanc 2,9%, farine de blé, chapelure 2,5% (farine de blé, sel), jus de moules, amidon de riz, beurre concentré, poudre de lait écrémé, emmental 0,4%, Cognac 0,3%, sel, ail, échalotes, fumet de poisson aromatisé (sel, maltodextrine, extrait de levure, sucre, poisson déshydraté, fécule de pomme de terre, arômes (dont crustacés)), arôme (dont gluten, crustacés, poisson, lait), poivre. *Zygochlamys patagonica origine Argentine ou Uruguay. **Pecten maximus, origine France. Traces d'oeuf, soja, fruits à coque, moutarde, graines de sésames

Allergènes:
SAINT JACQUES, POISSON, BEURRE, CELERI, CREME, BLE, MOULES, LAIT, EMMENTAL, CRUSTACES, GLUTEN

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g (DEFAUT)



Valeurs Energétiques
Valeur Energétique en Kilojoules     521 KJ
Valeur Energétique en Kilocalories     125 Kcal


Données Nutritionnelles
Matières Grasses     7,3 g
     dont Acides Gras Saturés     5,1 g
Glucides     6,8 g
     dont Sucres     1,6 g
Protéines     7,1 g
Sel     0,69 g



* AJR : Apports journalier de référence pour un adulte-type


Mentions obligatoires complémentaires:
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Saisies à la poêle, sur un grill ou au four, les coquilles Saint-Jacques se marient parfaitement avec le poireau, l'endive et, pour encore plus de raffinement, la truffe. En version crue, elles offrent de délicieux carpaccio.

24 heures dans un réfrigérateur. 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. Plusieurs mois dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur*** ou dans un congélateur jusqu'à la date limite d'utilisation optimale. -
Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.