Confit de canard du Sud-Ouest
Confit de canard du Sud-Ouest
Pays de fabrication : FRANCE
Afin de satisfaire les amateurs de canard, Monoprix Gourmet a sélectionné des cuisses de canard issues d'une filière du Sud-Ouest pour leur saveur et leur texture. Le confisage est une technique de conservation des viandes traditionnelles du Sud-Ouest qui permet de les attendrir tout en développant leur saveur.
Monoprix Exploitation
Monoprix Exploitation 92116 Clichy cedex
Cuisse de canard du Sud-Ouest 89%, graisse de canard, sel.

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g (DEFAUT)



Valeurs Energétiques
Valeur Energétique en Kilojoules     1296 KJ
Valeur Energétique en Kilocalories     312 Kcal


Données Nutritionnelles
Matières Grasses     24 g
     dont Acides Gras Saturés     8,2 g
Glucides     0 g
     dont Sucres     0 g
Protéines     24 g
Sel     1,5 g



* AJR : Apports journalier de référence pour un adulte-type


Mentions obligatoires complémentaires:
A consommer rapidement après ouverture.
Réchauffez la poche au bain-marie pendant 5 min avant de sortir la cuisse. Egouttez-la et faites-la dorer au four préchauffé à 210°C (th. 7) 10 min côté peau, puis 5 min côté chair. La cuisse de canard confite se sert traditionnellement avec des pommes de terre sarladaises. Vous pouvez l'accompagner plus simplement de haricots verts ou de salade verte.

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.
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