Champagne Devaux - Cuvée Augusta
CHAMPAGNE DEVAUX - AUGUSTA
Pays de fabrication : FRANCE
Origine/Terroir : Pinot noir de la Côte des Bar et Chardonnay de la Côte des Bar, Côte des Blancs et Vitry. Vinification/Elevage : Fermentation Alcoolique en cuves inox thermo régulées, et fermentation Malo lactique. Vieillissement en btlle minimum 24 mois. Le vin :Le nez rappelle des arômes floraux associés à des notes fruitées telles que la pêche et l'abricot. Une bouche, finesse et puissance s'expriment en choeur. Finale friande. Arômes clés : fruits murs, pêches blanches. Le domaine: Pour tout savoir sur les origines de la nouvelle cuvée « Augusta », il faut remonter en 1879. C'est à cette date qu'Augusta-Maria Herbin, femme de François-Auguste Devaux, devient la deuxième Veuve Devaux. Ce champagne est un hommage aux seize années du rant lesquelles Augusta a dirigé la Maison avec brio. Son talent et son énergie légendaire ont marqué l'Histoire du Champagne Devaux et ont inspiré cette création.
Cépages : Pinot Noir 70% - Chardonnay 30% - Vins de réserve 20%

Allergènes:
CONTIENT DES SULFITES


Accords mets vins : Escalope à la crème, Ris de veau, Fricassée cèpes.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.