Cantal au lait cru, affiné 4 mois, AOC
CANTAL ENTRE DEUX 200G X8 MONOPRIX GOURMET
Pays de fabrication : FRANCE
DLC minimum garantie: 7 jours - Comme son nom l'indique, ce fromage à pâte pressée non cuite et à croûte séchée est originaire du Cantal. Protégé par une Appellation d'Origine Contrôlée, il est apprécié depuis des siècles par les gourmands. À la fo is fort, comme les volcans d'Au vergne, et doux, à l'image des hauts pâturages, le Cantal au lait Monoprix Gourmet est affiné 4 mois et se déguste tout au long de l'année.
Monoprix Exploitation
Monoprix exploitation 92116 Clichy Cedex
Lait de vache cru, sel, présure animale, ferments lactiques

Allergènes:
LAIT

Valeurs Nutritionnelles pour 100g (Fromage AOP à pâte pressée non cuite)



Valeurs Energétiques
Valeur Energétique en Kilojoules     1561 KJ ( 6.000% des AJR* )
Valeur Energétique en Kilocalories     376 Kcal ( 6.000% des AJR* )


Données Nutritionnelles
Matières Grasses     30 g ( 13.000% des AJR* )
     dont Acides Gras Saturés     22 g ( 32.000% des AJR* )
Glucides     1,5 g
Protéines     25 g ( 15.000% des AJR* )
Sel     2 g ( 10.000% des AJR* )


Les Nutriments Complémentaires
Calcium     760 mg ( 29.000% des AJR* )



* AJR : Apports journalier de référence pour un adulte-type
Le cantal fond très bien, d'où sa place privilégiée dans la préparation de l'aligot et de la patranque, deux spécialités auvergnates. Il est aussi délicieux avec des oeufs pochés et sur des tartines de pain de campagne.

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.
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