Aop patrimonio alziccia rosé
AOP PATRIMONIO CLOS ALZICCIA
Pays de fabrication : FRANCE
LES VINS BREBAN
AVENUE DE LA BURLIERE 83170 BRIGNOLES
ASSEMBLAGE Le Niellucciu, cépage maitre à Patrimonio est le marqueur du patrimoine ampélographique Corse. Les vignes du Clos Alziccia 100 % Niellucciu ont 20 ans. DEGUSTATION Robe limpide brillante rose saumon. Nez subtil, à la fois fruité et floral. La bouche est fruité et vineuse, avec une jolie fraicheure et une très belle longueur qui en fait un rosé bien equilibré. Son expression aromatique est caractérisée par des notes de mures et de petites fraises des bois. ALLIANCE METS-VIN En apéritif, sur des rougets grillés, sur des brochettes de lotte au coulis de poivron, sur des petits farcis niçois, sur une brandade de morue aux tomates confites, sur des terrines de légumes de Provence au chèvre?A boire dès maintenant en le servant à 10 C.

Allergènes:
SULFITES


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