Aop corse domaine fazi rose
AOP CORSE DOMAINE FAZI ROSE
Pays de fabrication : FRANCE
LES VINS BREBAN
AVENUE DE LA BURLIERE 83170 BRIGNOLES
ASSEMBLAGE 100% Sciaccarellu : Un nom tiré de l'adjectif sciaccarellu qui signifie ô craquant » pour un cépage uniquement Corse. Cépage à grains de taille moyenne peu chargé en anthocyanes mais très aromatique. DEGUSTATION Robe claire aux reflets saumonés. Nez à la fois marqué par la mangue et par une minéralité typique du terroir et du cépage. La Bouche est ample, soyeuse avec une très belle longueur qui en fait un rosé bien equilibré. Son expression aromatique est caractérisée par des notes de fruits exotiques et de fruits de la passion. ALLIANCE METS-VIN En apéritif, sur des rougets grillés, sur des brochettes de lotte au coulis de poivron, sur des petits farcis niçois, sur une brandade de morue aux tomates confites, sur des terrines de légumes de Provence au chèvre?A boire dès maintenant en le servant à 10 C.

Allergènes:
SULPHITES


Mentions obligatoires complémentaires:
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