Ce qu’en dit la diététicienne
“Donnez une touche grecque à votre apéritif avec cette recette fraiche et légère ! Le concombre est très riche en eau et le fromage blanc 0% apporte peu de calorie tout en complétant vos apports en calcium. Cette mise en bouche est donc l’allié idéal de vos repas printaniers.”
LE SAVIEZ-VOUS ?
Le concombre fait partie, comme la courgette ou le melon, de la famille des cucurbitacées. Vous le trouvez dans les rayons d’avril à juillet. Pour bien choisir, veillez à ce qu’il soit bien ferme. Et, pour une bonne conservation, placez-le au réfrigérateur mais pas plus de 5 jours sinon il risque de devenir mou. Voilà, vous savez tout pour profitez au mieux des bienfaits de ce légumes qui sent bon l’été !