Ce qu’en dit la diététicienne
“Pas besoin de recette compliquée pour profiter de tous les atouts de la pêche. Ce fruit est riche en eau et vous apporte du béta-carotène aux propriétés antioxydantes. L’alliance avec le romarin révèle toute la subtilité du gout du fruit.”
LE SAVIEZ-VOUS ?
D’un point de vue historique, on trouve les premières traces de ce fruit en Chine bien avant Jésus Christ. Actuellement, la France et l’Espagne font partie des principaux producteurs. Le mûrissement de la pêche ne continue pas quand elle est cueillie donc choisissez-là mûre à point et conservez-la dans un endroit frais mais pas au réfrigérateur.
Tableau récapitulatif des RNJ*
| Calories |
2000 Kcal |
| Lipides |
Maximum 70g |
| Glucides |
270g |
| Protéines |
50g |
* Basés sur les recommandations pour une femme