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Catégorie : Entrée
Difficulté : *
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 1 minute
1 portion vous apporte :
  • 137,3 Kcal
  • 9,6g de protéines
  • 7,4g de lipides
  • 6,7g de glucides
1
Dans un ramequin ou une mini cocotte, déposez une cuillère à soupe de crème, puis cassez un œuf et ajoutez une autre cuillère à soupe de crème.
2
Assaisonnez de sel et de poivre.
3
Ajoutez le jambon coupé en lamelles.
4
Répétez dans les 3 autres ramequins ou cocottes.
5
Mettez au micro onde de 45 secondes à 1 minute.
6
Avant de servir, parsemez le dessus de roquette.
Ce qu’en dit la diététicienne

Confectionnez en deux temps trois mouvements une entrée originale riche en protéines de bonne qualité pour un bon fonctionnement musculaire. Elle sera idéalement complétée par la touche de verdure de la roquette.

LE SAVIEZ-VOUS ?

Vous vous sentez perdu devant le vaste rayon des œufs : pour savoir comment ont été élevées les poules qui les ont pondu, il suffit de regarder le numéro indiqué sur la coquille : • Code 3 : poule élevée en cage, • Code 2 : poules élevées au sol • Code 1 : poules élevées en plein air • Code 0 : poules élevée en mode agriculture biologique

Tableau récapitulatif des RNJ*
Calories 2000 Kcal
Lipides Maximum 70g
Glucides 270g
Protéines 50g
* Basés sur les recommandations pour une femme

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