L’origine du melon n’est pas encore clairement identifiée mais on estime qu’il vient certainement d’Inde ou d’Afrique. A l’heure actuelle, les principaux producteurs mondiaux sont : la Chine, la Turquie, l’Espagne, L'Égypte,… Bien choisir son melon semble souvent un casse tête car il existe de nombreuses idées reçue ; voici donc quelques astuces pour vous aider à y voir plus clair : choisissez-le lourd car c’est le signe qu’il est gorgé de sucre, de préférence avec un pédoncule craquelé et surtout avec une bonne odeur. Conservez-le au frais mais de préférence pas au réfrigérateur à cause de son parfum.